Xác định công tác thường xuyên kiểm soát cung cấp thực phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn là biện pháp tích cực nhằm ngăn ngừa mầm bệnh phát tán, đảm bảo môi sinh, môi trường và an toàn vệ sinh thực phẩm, Trong các năm gần đây xã Cát Vân luôn duy trì đẩy mạnh công tác tổ chức tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật và các quy định trong công tác phòng chống dịch bệnh rộng rãi đến các hộ chăn nuôi, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh để các hộ có thể chủ động thực hiện có hiệu quả. Với mục đích nhằm tăng cường sự lãnh đạo, chỉ đạo của cấp ủy Đảng, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước trong công tác quản lý vệ sinh ATTP nông, lâm, thủy sản. Tạo chuyển biến mạnh mẽ, toàn diện về ATTP, kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm được sản xuất, sơ chế, bảo quản, lưu thông trên địa bàn xã, phòng chống ngộ độc thực phẩm, nâng cao sức khỏe người dân.

         Hình ảnh chỉ mang tính minh họa

         Để thực hiện có hiệu quả về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm từ gia súc, gia cầm, Xã Cát Vân xây dựng các mô hình cung ứng thực phẩm thịt gia súc, gia cầm an toàn, Xây dựng các cơ sở kinh doanh thực phẩm gia súc gia cầm đảm bảo các quy định điều kiện về an toàn thực phẩm. Hiên tại trên địa bàn xã có 278 gia đình chăn nuôi gia súc, gia cầm, các hộ chăn nuôi này đều đăng ký thực hiện chăn nuôi sạch, không sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi; Trong đó có 5 gia trại chăn nuôi lợn thịt của gia đình anh Lê Doãn Dũng; chị Lương Thị Tình (thôn Vân Hòa); gia đình anh Lê Hữu Dương, Lê Quảng Định (thôn Vân Thành), gia trại anh Trương Ngọc Sáu (thôn Vân Bình), các gia trại đã đầu tư chăn nuôi lợn thịt mỗi lứa các gia trại xuất bán từ 20 đến 50 con/lứa, đến thời điểm này các gia trại và hộ gia đình trên địa xã đang được duy trì thực hiện tốt. đảm bảo cung cấp các nguồn thực phẩm sạch cho bà con nông dân trong xã và các xã lân cận. Từ các mô hình thí điểm ban đầu, đến nay đã được nhân rộng trên phạm vi toàn xã và bước đầu thu được một số kết quả phấn khởi. Trong xây dựng kế hoạch, xã Cát Vân tập trung chỉ đạo để hoàn thành xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm thịt, cá an toàn. Xã duy trì tổ chức kiểm tra, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm thường xuyên trên địa bàn. các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật tươi sống trên địa bàn xã được kiểm tra, kiểm soát theo quy định và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

 Hình ảnh chỉ mang tính minh họa

          Để tiếp tục duy trì thực hiện tốt công tác ATTP trong chăn nuôi gia súc gia cầm trong thời gian tới, xã Cát Vân sẽ tiếp tục tăng cường quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn xã, tích cực vận động, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Đồng thời tăng cường công tác kiểm tra, giám sát để loại bỏ các cơ sở kinh doanh thực phẩm gia súc, gia cầm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

 Hình ảnh chỉ mang tính minh họa

          Tuy nhiên, để công tác kiểm soát sản phẩm gia súc gia cầm đạt hiệu quả cao, rất cần sự phối hợp của các ban, ngành, đoàn thể cũng như toàn thể nhân dân. Qua đó, vận động nhân dân nêu cao tinh thần ý thức tự giác phát hiện và khai báo kịp thời những trường hợp kinh doanh thực phẩm gia súc, gia cầm không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, không rõ nguồn gốc, các hộ chăn nuôi không chấp hành quy định phòng, chống dịch bệnh cho gia súc, gia cầm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn, góp phần nâng cao sức khỏe cho nhân dân trên địa bàn xã.

                                                                      Đức Quý - Đài truyền thanh Cát Vân
                                                                                  (Ảnh sưu tầm Internet)